miércoles, 23 de agosto de 2017

Gruyere y la fábrica de chocolates

Cuando uno piensa que va a visitar Gruyere, se le viene a la cabeza enseguida el queso. 

Pues en Gruyere a parte de este exquisito queso, se encuentra la fabrica de chocolates Cailler.
No hay que olvidar que en Suiza son maestros chocolateros, ¿os suenan estos nombres?: Nestle, Suchard, Lindt... fueron todos personajes suizos.

La visita a la fábrica es toda una turistada, pero una turistada muy dulce. 

Gracias a una audioguía y un tour guiado en plan parque temático, te explican la historia del chocolate desde los tiempos de los Aztecas.
Después te explican todo proceso de elaboración y los lugares desde donde importa toda la materia prima. 
Puedes incluso tocar y comer cacao, avellanas, almendras...


Esta es la relación entre azucar, cacao y leche de los distintos tipos de chocolate. 
No hay duda que el más malo es el chocolate blanco y el más bueno el chocolate negro (aunque los dos tienen una pasada de azucar)

Después te enseñan sus instalaciones para que veas cómo se produce el chocolate de manera automatizada. 
Una pasada los robots que utilizan:


Y por último la ansiada cata de chocolate... ¡Que glotonería!

Había unos 10 tipos distintos de bombones y chocolates, y podías comer todo lo que quisieras...

Creo que ese día le metí al cuerpo 10000 kcalorias jajaja

 Después de pasar por la tienda y comprar chocolate para todo el año, nos dirigimos al pueblo de Gruyere que es muy bonito y merece la pena conocerlo.



Cruzamos las murallas y accedemos a la plaza principal del pueblo


En la parte alta del pueblo se encuentra un museo y un bar que muestran los diseños de HG Giger.
Hans Ruedi Giger se hizo famoso al ganar un Oscar por realizar los diseños de la pelicula Alien.

El museo es muy interesante, hay piezas de Aliens y otros prototipos al estilo cyberpunk. 

Desde la parte alta del pueblo hay muy buenas vistas:

Antes de despedirnos de Gruyere, no podía faltar una visita a una quesería para acabar con los francos que nos sobraban.
Me encanta este queso, ¡es un auténtico manjar! Hoy nos hemos gastado más de 100€ entre chocolate y queso jajaja, a ver cuanto nos dura...

martes, 22 de agosto de 2017

Berna,una mañana en la capital de Suiza

Berna es la capital de Suiza y es una ciudad tan bonita, que nos pareció un buen lugar para vivir una temporada :-)

Eso si, sin coche! 
Menudos palos nos pegaban por aparcar el coche... ¡hemos llegado a pagar en un parking subterraneo 3.60 CHF por cada hora!

Lo más interesante de la ciudad está en el casco antiguo, que está declarado patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. 



 La calle principal está adoquinada y cada poco hay una fuente ornamental representando personajes históricos. Una de las fuentes más populares es esta de este ogro devorando niños.

Sin perdida llegamos al Zytglogge o Torre del Reloj, el monumento insignia de Berna.


El reloj astronómico cuenta con figuritas que aparecen con cada cambio de hora.


Bajando la calle principal se llega a la casa donde vivió Alber Einstein de joven. 
Durante su estancia en este apartamento, Einstein produjo cinco documentos que revolucionarán la visión del mundo. (más info aquí)
Por 5 € puedes entrar al apartamento, pero habíamos leído que no merecía la pena y pasamos de largo.
tiendas subterraneas

Continuamos caminando hacia la catedral de Berna, pero estaba cerrada a cal y canto.
De modo que sacamos el coche del parquing, pagamos la dolorosa y salimos del casco antiguo.

No podíamos irnos de Berna sin visitar Rosengarten, que nos pareció uno de los lugares más bonitos e imperdibles de la ciudad.
Rosengarten son unos jardines ubicados en la parte alta de la ciudad, por lo que hay unas vistas preciosisimas de Berna.
Además los jardines están muy bien cuidados y cuentan con mesas y zonas de relax...ideal para descansar aquí toda una mañana (que pena que hoy vamos muy ajustados de tiempo)

Otro de los sitios populares entre los turistas, es el foso de los osos, que nosotros no fuimos ni siquiera a verlo. No nos interesaba en absoluto. 
Emprendemos el viaje rumbo a Gruyere.


domingo, 20 de agosto de 2017

Valle de Lauterbrunen, lo más bonito de todo Suiza

Lauterbrunnen es un valle glaciar con forma de U es una auténtica preciosidad, de los mejores lugares que hemos visitado en Suiza.


Se accede desde Interlaken y bastan unos pocos kilómetros para empezar a disfrutar de las vistas.

Este valle también es llamado el valle de las 72 cascadas, con lo cual ya te haces a la idea de que vas a ver muuuchos saltos de agua.
Uno de los más espectaculares está en el mismo pueblo de Lauterbrunen:



Se trata de Staubachfall, una cascada de 300 metros de altura... im-re-sio-nan-te!

Continuamos adentrándonos en el valle, que cada vez se cierra más con forma de U, las fotos no le hacen justicia.

Un poco más adelante llegamos al parquin de las cataratas Trümmelbachfälle, las cataratas subterráneas más grandes de Europa, y que nos habían recomendado visitar.
El agua que discurre por esta garganta glaciar, proviene del deshielo de las 3 grandes montañas suizas: Eiger, Jungfrau y Mönch. 

Pagamos los 11 francos por persona y nos adentramos en las cuevas para ver las cataratas. 
Hay un teleférico de túnel que excavaron en la roca hace casi100 años y que te conduce a la parte alta de la garganta glaciar. 
teleférico de túnel
Unas escaleras te conducen de una cascada a otra

En total hay 10 cascadas 
Subimos hasta la catarata nº10 que es la más elevada, y desde alli fuimos bajando hasta abajo del todo 

El lugar es bonito si, pero tampoco me pareció tan espectacular como había leído en algún blog que lo exageraban mucho.

En mi opinión, las cataratas Trümmelbachfälle son totalmente prescindibles.Yo hubiera preferido disponer de este tiempo para hacer alguna visita con teleférico a los bonitos pueblos de este valle, como Mürren y Grimmelwald.

Quizá tengo esta percepción porque soy barranquista y he realizado descensos en muchos cañones, por lo que este tipo de fenómenos naturales no me sorprenden tanto como a otras personas.

Me quedé con mucha pena ya que por horario no nos dio tiempo a hacer una ruta que teníamos prevista: salir desde Wengen hacia el pico Männlichen y caminar hasta Kleine Scheidegg.
Sin duda si vuelvo a Suiza, tratare de quedarme en Lauterbrunen varios días disfrutando de este precioso lugar. 



jueves, 17 de agosto de 2017

Senderismo por Grindelwald

El entorno de Grindelwald es de los más bellos de Suiza y eso es mucho decir. 

Este pueblo está en medio de glaciares y bajo montañas tan bestiales como el Eiger.


Las posibilidades de senderismo, alpinismo y escalada son enormes, pero nosotros solo estaremos 1 día y medio en este pueblo y hemos decidido hacer la excursión estrella para 1 día: visitar el lago Bachalpsee que tiene fama de ser el lago de montaña más bonito de Suiza (o al menos el más fotografiado)

Para visitar este lago y su entorno, subimos en uno de los teleféricos que salen del pueblo a 1050 m de altitud, hasta la estación First que se encuentra a 2168 m (el teleférico cuesta 30CHF solo la ida)  

Mientras subimos con el teleférico, pasamos por las estaciones intermedias Bort y Schreckfeld. 
Cada una de estas estaciones tiene montado un sistema para que los turistas desciendan de las maneras más estrafalarias. La verdad que en vez de estar en la montaña parece que es un parque temático.
Por ejemplo, para bajar de la estación de First hasta la de Schreckfeld hay instalada una super tirolina llamada First Flyer. 
Para bajar de la estación de Schreckfeld hasta la de Bort, hay una empresa que alquila unos cars con ruedas 3x4 para que bajes a toda velocidad
Y para bajar de la estación de Bort hasta el pueblo de Gridelwald, hay otra empresa que alquila una especie de patines con 3 ruedas llamados Trottibike, para que bajes por la carretera asfaltada.

En fin, hay que acostumbrarse a que las montañas aquí en Suiza no están tan protegidas como en España, y están en cierta manera pervertidas para sacar el máximo rendimiento económico procedente de los turistas.

Volviendo a nuestro plan, nuestra intención era pasar por el famoso lago, subir a la montaña Faulhorn, y bajar caminando hasta el pueblo en una ruta circular, es decir pasar el día entero en la montaña.

Salimos de la estación de First siguiendo las indicaciones hacia el lago. 
El camino está hasta los topes de turistas, y digo turistas porque había muchos que iban vestidos de gala, con sandalias de fiesta, y trajecitos. No podían faltar las asiáticas superdivinas de la muerte jajaja.

En cuestión de 45 minutos por un cómodo camino llegamos al famoso lago...
Mi primera sensación es de decepción la verdad, he visto lagos en el Pirineo mucho más bonitos. 
Caminamos hasta la orilla opuesta y comenzamos a ascender por un camino que lleva hasta la montaña Faulhorn (2681 m)
A medida que ganamos altura las vistas hacia el lago Bachalpsee mejoran, pero el día no acompaña y no llego a disfrutar de las vistas de las grandes montañas que deberían de aparecer detrás del lago. Me voy a quedar sin ver el lago con toda su belleza ya que el coloso Shreckhorn está tapado por las nubes.
La subida hasta la montaña Faulhorn es contínua, pero sin ninguna complicación técnica, de modo que poco a poco voy subiendo hasta llegar a la cima
Una vez arriba, las vistas una vez más no son muy buenas debido al mal tiempo.Una pena la verdad
además sopla mucho el aire por lo que no se puede estar mucho tiempo ahí arriba. 
Para el descenso, en vez de bajar hasta el lago Bachalpsee, tomamos una ruta circular llamada "Säumerweg - Pack Animal Trail".
Este camino baja de manera muy vertical entre verdes campos y granjas de terneros.

Al cabo de una hora bajando llegamos a Bussalp, una parada de bus con posibilidad de bajar en bus hasta Grindelwald. Nos alejamos de la carretera tomando el sendero "Aellfluh" , que se convertirá en lo mejor del día.
El camino discurre por unas praderas preciosas con las típicas vacas suizas

Abajo se puede contemplar el bellísimo pueblo Grindelwald con el paredón del Eiger al fondo...
vistas de postal

Solo hay que ir bajando hasta el pueblo. En total esta ruta nos ha costado unas 5 horas y media desde que salimos de la estación First, hasta llegar al pueblo. 
Desnivel positivo: 600 m aprox.
Desnivel negativo: 1700 m aprox.




miércoles, 16 de agosto de 2017

Que ver gratis en Luzerna

Luzerna es la ciudad más bonita de Suiza (Berna le sigue de cerca :-)

La pequeña ciudad cuenta con innumerables lugares para visitar, y nosotros fieles a nuestro viaje low cost por Suiza intentamos ver los lugares más importantes y gratuitos. 

Estos son los mejores sitios para ver gratis en Lucerna.

Por orden según los visitamos:

1 - Puente de la capilla (Kapellbrücke)

Quiza sea lo más famoso y característico de Lucerna. Se trata de un puente de madera cubierto que data del año 1333. El puente cruza el río Reuss y comunica la parte moderna de la ciudad con el centro histórico. 

Por fuera el puente es precioso, siempre está decorado con bonitas flores y suele haber cisnes y patos nadando en las inmediaciones.


En el medio de sus 200 metros de largo se encuentra la torre del agua, que al lo largo de sus casi 700 años de vida ha pasado por ser torre de defensa, sala de torturas y prisión.


El interior del puente es más bonito aun si cabe que el exterior. 
112 pinturas a lo largo de toda la cubierta del puente nos cuentan la historia de Lucerna y de Suiza. Estas pinturas son una fiel reconstrucción, ya que las originales se perdieron en un incendio en el año 1993. Riesgos de las estructuras de madera...

2 - Barrio medieval

Cruzando el puente de la capilla, llegaremos al barrio medieval de la ciudad. Recomiendo caminar sin rumbo para ir descubriendo las magnificas plazas medievales, caminando por las calles empedradas y admirando las fachadas de los edifcios. 

3 - Torre del reloj
En pleno corazón del casco histórico de Lucerna se encuentra el Antiguo Ayuntamiento, que está rodeado de bonitas casas decoradas con frescos.
Lo que que más destaca del ayuntamiento es la Torre del Reloj, que fue construida como parte del sistema defensivo de la ciudad, junto con la torre del Agua y las murallas. 

4- Antigua Muralla de Lucerna

Desde el barrio medieval continuamos ascendiendo hasta llegar a las antiguas murallas de la primigenia ciudad. 
Desde aquí arriba las vistas son muy bonitas, y es posible ver 9 torres medievales y entrar en cuatro de ellas: Schirmer, Zyt, Wacht y Männli.
La más conocida es la de Zyt que alberga el reloj más antiguo de Lucerna, por lo que tiene el privilegio de dar las horas un minuto antes que el resto de relojes de la ciudad

5 - Hofkirche, Iglesia de San Leodegardo

Es la principal iglesia de la ciudad y el principal sitio religioso para los habitantes de Lucerna. 
El edificio es muy llamativo gracias al blanco de su fachada y las 2 torres de aguja.

Este monasterio benedictino fue creado en el siglo VIII, mucho antes de que existiera la propia ciudad. El fuego destruyó la iglesia en el año 1633. Por lo que el edificio actual es una reconstrucción. 

6 - León moribundo

Esta impresionante escultura fue toda una sorpresa para nosotros. Habíamos visto fotos en algún folleto, pero no sabíamos que iba a ser tan enorme.

La obra está esculpida sobre una enorme roca que antaño servía de cantera. 
El nivel de detalle y precisión en el rostro del león es increíble 

La escultura se completó en 1821 tras más de 2 años de trabajo. La obra es un homenaje a los más de 700 mercenarios de la guardia suiza, que murieron durante la Revolución Francesa al intentar proteger a la Familia Real Francesa


Después de visitar el León Moribundo, volvimos caminando hasta nuestro parking que estaba junto a la estación de tren. 
Nos dejamos en el tintero algunas cosas de Lucerna, como por ejemplo las típicas excursiones de pago: 

- Subir al Monte Pilatus en teleférico (62€ por persona)
- Excursión en barco por el lago de los 4 cantones (el lago de Lucerna)

Al salir de Lucerna hacia Interlaken, pasamos por varios lagos muy bonitos. 
No pude resistir la tentación, así que me puse en calzoncillos y al agua! jajaja